Voilà un flan que j'ai fait hier, il n'y a pas de pâte, c'est vite fait et c'est très bon
Flan aux pommes (léger)
3 ou 4 pommes
120 g de sucre cassonnade
50 g de farine
50 cl de lait
40 g de beurre ½ sel fondu
3 œufs
2 deux cuillères à soupe de rhum ou calva.
un sachet de sucre vanillé
Préchauffer le four (thermostat 7/8). Beurrez généreusement un plat à gratin.
2. Battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la farine, le lait, le sucre vanillé, le rhum et le beurre fondu au préalable (quelques secondes au micro-ondes suffisent). Mélangez bien.
3. Épluchez les pommes. Coupez-les en petits cubes. Disposez-les dans le fond du plat beurré.
4. Versez la totalité de la pâte sur les pommes. Enfournez pendant 30 minutes.
Sujet: Flan aux pommes (léger) 
18th Novembre 2012, 10:43 am
